O Parlamento Europeu aprovou lei que bane o termo 'carne vegetal' de produtos à base de plantas. A medida protege produtores rurais e ainda aguarda aval dos países membros.
O Parlamento Europeu aprovou, nesta terça-feira (16), uma nova legislação que proíbe o uso do termo “carne vegetal”. Essa decisão visa proteger os pecuaristas e, embora proíba essa terminologia, permite o uso de termos como salsichas e hambúrgueres vegetarianos.
A proibição, que ainda depende da aprovação final dos Estados-membros, é considerada uma vitória para os agricultores. Eles argumentam que produtos vegetais que imitam a carne podem confundir os consumidores e prejudicar o setor.
“Esta é uma vitória para nossos produtores, para sua experiência e para a transparência que se deve aos consumidores”, afirmou Celine Imart, produtora de cereais e deputada francesa que defendeu a proposta.
A nova norma restringe o uso da etiqueta geral “carne” e abrange uma lista extensa de termos, incluindo “vitela”, “porco”, “frango”, “peru”, “pato” e “cordeiro”. Além disso, a legislação define claramente a carne como “partes comestíveis de animais”, proibindo o uso do termo para produtos cultivados em laboratório ou derivados de células.
Embora uma proibição mais ampla sobre a comercialização de alimentos de origem vegetal como “hambúrgueres” ou “salsichas” não tenha sido imposta, isso se deve a um acordo previamente alcançado entre os eurodeputados e os Estados-membros em março deste ano.
O setor de alimentos na Alemanha, que é o maior mercado europeu para produtos alternativos à carne, se opôs a essa medida, assim como ambientalistas e defensores dos direitos dos consumidores. O famoso músico e vegetariano Paul McCartney também se manifestou a favor dos produtos vegetais, como os bifes de soja e salsichas de tofu.
Dados da organização de consumidores BEUC mostram que o consumo de alternativas vegetais aos produtos de carne na União Europeia (UE) cresceu cinco vezes desde 2011. Esse aumento é impulsionado por preocupações relacionadas ao bem-estar animal, ao impacto ambiental da pecuária e a questões de saúde pública.
Apesar da nova norma, o debate sobre a regulamentação de produtos de origem vegetal continua. As novas regras serão implementadas, inicialmente, até o final do próximo ano, enquanto negociações sobre a organização comum de mercado da UE para produtos agrícolas estão em andamento e são revisadas a cada sete anos.
