Bacalhau Confit tem a assinatura do chef Peu Mesquita
O Arento, casa especializada em peixes e frutos do mar e localizada no Fera Palace Hotel, criou um prato especialmente pensado para o feriado. Da Sexta-feira Santa, 3 até o Domingo de Páscoa, 5, o restaurante propõe ao público de clientes externos e hóspedes uma opção assinada pelo chef Peu Mesquita: o Bacalhau Confit.
A sugestão leva bacalhau assado com brócolis e batata ao murro, arroz com amêndoas e molho pil pil (R$ 168). Para harmonizar, o Arento aposta na robusta carta de vinhos de sua adega, além de contar também com uma relação de drinks autorais que completam a experiência na Rua Chile.
Serviço
Arento – Fera Palace Hotel
Endereço: Rua Chile, 20, Centro Histórico, Salvador – BA
Reservas: (71) 3036-9202| reservas@ferahoteis.com
Instagram: @arentorestaurante
