Na Hortitec 2026, especialistas disseram que produtos locais e baixo impacto ambiental guiam compras. Produtores buscam reduzir defensivos, manter produtividade e ampliar transparência na cadeia.
Durante a Hortitec 2026, um dos assuntos em destaque foi a mudança no perfil do consumidor: a sustentabilidade passou a ser um fator decisivo na compra de alimentos. Esse movimento coloca a origem do produto no centro das decisões e gera pressão por práticas de produção mais transparentes e responsáveis.
A discussão atual é como a cadeia de hortifruti pode se organizar para atender à nova demanda, diminuir o uso de defensivos agrícolas sem comprometer a produtividade e ao mesmo tempo garantir qualidade e segurança alimentar. O tema esteve presente em debates e apresentações que repercutiram entre produtores, distribuidores e varejistas.
Em A Força do Agro desta quarta-feira, 02, o espectador descobriu como a cadeia de hortifruti está se preparando para atender à nova demanda do consumidor brasileiro. O conteúdo destacou iniciativas voltadas à rastreabilidade, adoção de boas práticas agrícolas e alternativas para reduzir a dependência de pesticidas, sem, porém, prometer soluções milagrosas.
Com uma crescente necessidade de práticas mais sustentáveis, o agronegócio busca inovar constantemente para aprimorar a produtividade e minimizar impactos ambientais. Entre as estratégias mencionadas estiveram maior integração entre pesquisa e campo, uso de tecnologias de manejo e maior atenção às exigências dos mercados finais.
O material mostrou que, para muitos elos da cadeia, a mudança no comportamento do consumidor exige adaptações que vão desde a produção no campo até a logística e a comunicação com o público. O desafio envolve custo, capacitação técnica e ajustes nas rotas de comercialização, mas também abre caminhos para diferenciação e agregação de valor aos produtos.
O programa enfatizou ainda o papel da informação: consumidores cada vez mais atentos à origem dos alimentos tendem a buscar rótulos claros, certificados e canais que garantam rastreabilidade. Para produtores e empresas, isso representa tanto uma exigência quanto uma oportunidade de mercado.
De segunda a sexta-feira, o programa leva informação e conhecimento ao internauta e tem o papel de conectar o campo à cidade, mas de uma maneira leve e descontraída. De segunda a sexta-feira, às 19h50min, depois do Oeste Sem Filtro, também na playlist exclusiva no YouTube.
O debate iniciado na Hortitec 2026 e apresentado em A Força do Agro aponta para uma tendência clara: a origem e a sustentabilidade dos alimentos deverão influenciar cada vez mais as escolhas do consumidor brasileiro, exigindo respostas concretas da cadeia produtiva.
