A Bahia voltou a se destacar no cenário internacional ao conquistar medalha de ouro no Cacao Excellence 2025, uma das premiações mais importantes da cacauicultura mundial. Claudia Sá foi a vencedora o cacau Canta Galo, produzido na Fazenda Canta Galo, em Itacaré.
A cerimônia foi realizada em Amsterdã, na Holanda, reunindo produtores e especialistas de diversos países.
O reconhecimento reforça a qualidade do cacau baiano, especialmente da região sul do estado, conhecida pela tradição, inovação e produção sustentável. A conquista projeta ainda mais a Bahia no mercado global de chocolates finos e derivados premium.
Além da Bahia, o Estado do Pará também brilhou na premiação. Duas amêndoas de cacau paraenses, produzidas por dois agricultores, receberam medalhas de ouro, evidenciando o posicionamento do Brasil como produtor de qualidade na cacauicultura. O resultado demonstra que o país avança em modelos sustentáveis, tecnológicos e diferenciados de produção, apontando que novos caminhos são possíveis para o fortalecimento da cadeia nacional do cacau.
O Cacao Excellence avalia critérios como sabor, aroma, rastreabilidade e práticas de produção. A premiação consolida o Brasil como referência internacional na produção de cacau de excelência, ampliando oportunidades comerciais e valorizando os produtores que apostam em qualidade e inovação.
